Selbstgemachtes Granola
Zutaten
- 3 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse beliebige Nüsse z.B. Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse, Mandeln
- ½ Tasse Kokosflocken
- ½ Tasse Kern-Mix z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne
- ½ Tasse Kokosöl alternativ Sonnenblumenöl
- ½ Tasse Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Zimt
- ½ TL Salz
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 180°C Umluft vor.Stelle eine große Schüssel und alle Zutaten bereit.
- Vermenge alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel miteinander. Nutze dafür entweder die Hände oder einen großen Löffel.
- Öl & Honig mischen und unter die trockenen Zutaten unterheben.So lange verühren, bis die Zutaten alle gleichmäßig von Flüssigkeit umgeben sind.
- Verteile die Granola-Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und schiebe es auf die mittlere Schiene im Backofen.
- Backe das Granola je nach gewünschter Bräune ca. 20-25 Min. Die Backzeit variiert etwas je nach Backofen. Schau am besten nach 18 Min einmal nach. Dein Granola sollte bräunlich und knusprig aber nicht angebrannt sein.
- Lass das Granola noch auf dem Backblech abkühlen, bis es fest geworden ist.
- Granola in wasser- und luftdichte Vorratsbehälter wie z.B. Weckgläser abfüllen. So hält sich dein selbstgemachtes Granola bis zu 6 Wochen.
- Genießen! 🙂 Dein neues selbstgemachtes Granola eignet sich hervorragend als Grundlage für viele leckere Gerichte. Lass es dir schmecken!
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